【宿霧遊學】來宿霧沒吃過烤乳豬等於沒來了ｘ加碼道地烤肉分享－非凡遊學

｜宿霧遊學－宿霧遊學必吃的美食是什麼？

只要你搜尋來宿霧必吃美食， 絕對會有這個答案－Lechon 烤乳豬！

 

Lechon 是菲律賓很有名的菜到處都可以看得到喔！

 

烤乳豬就是要將外表烤得酥脆焦黃的，是來這邊不可錯過的一道菜～小編今天就帶您去吃目前小編覺得最好吃的Lechon。登愣～就是這家！

 

小編個人吃過Zubuchon  Rico's Lechon 跟 House of Lechon，House of Lechon這家是目前吃過最好吃的！

 

House of Lechon

平日的中午我們來到了餐廳～

 

哇！你看看這人潮，平日中午室內室外區依舊爆滿啊！

 

而看這著可口的烤乳豬，小編已迫不及待想入座大口吃豬了
 

價格

價位的部分小編覺得算是親民的價位(ok)！
 

宿霧基本名產大蒜飯小編就沒特別拍了，但這個鹹的綠豆湯一定也要特別介紹一下：

 

這道菜是大部分菲律賓人的家鄉菜，他們這樣一碗湯配上飯就可以吃飽一頓飯囉！

味道上面不會太鹹，口感很特別。小編建議大家可以嘗試看看喔！畢竟在台灣只吃得到甜的綠豆湯～

 

再來就是今日重頭戲－Lechon

 

小編超喜歡這個豬的盤子的噎！覺得超級無敵可愛～

 

分別會有不一樣的兩盤是因為一盤是原味，另一盤是辣味，他的口感非常的脆但也不會因為太脆而太硬，

卻也不會是咬不斷的軟。小編覺得這口感非常的剛好，來到宿霧絕對無須猶豫，吃就對了！

 

餐廳地址提供給大家喔！

Acacia Street, 6000 Cebu City, Philippines

 

｜宿霧遊學－宿霧遊學必吃的美食加碼！

煙霧瀰漫，我們開始fun，有抽就有抽，從來沒有煙霧淡。

 

喂~回來！

 

小編一開始經過時以為是火災了嗎？仔細一看才發現喔~不！原來是烤肉店阿！

菲式烤肉店

沒錯!!你看到的就是最道地最道地的菲律賓式烤肉店喔！

 

菲律賓的烤肉種類百百種，主要都是雞跟豬的各個部位都能在這裡找到喔！

 

當你挑完你所想要的部位後交給賓賓接著就等著吃囉！

 

菲式烤肉醬料用什麼？

菲律賓式的烤肉很特別的是它的醬料主要都是以番茄醬為底，所以你看到所有的烤肉都會是紅紅的XD

 

沒錯！他的烤肉跟台灣的口味是完全不一樣的唷!他吃起來味道偏甜然後也是一如往常的菲律賓STYLE重鹹！所以一定要配上只有菲律賓才有的Puso～

 

什麼是Puso呢?其實就是外表像肉粽的白飯，裡面就是只有白飯！！

 

Puso是菲律賓人很重要的糧食，他們沒白飯會活不下去的～所以各個小吃攤都一定會有這個東西，而大部分菲律賓食物都是鹹的所以白飯也是非常重要的啊！

 

當烤肉配上白飯，一餐就此滿足!!這就是菲律賓人的一餐XD

 

而且這個烤肉基本上一串大概落在10-20披索，所以你看這滿滿的一盤！吃到撐吃到怕才幾百塊而已喔！

 

如果來菲律賓想要省錢又想要體驗一下當地的風俗民情，就是要來吃菲律賓烤肉了～～～

對了～記得記得！烤肉一定要配上這個Kalamansi（金桔）加上醬油，酸酸甜甜又有點鹹鹹的味道非常搭啊！大概就是初戀的滋味（？）

 

來菲律賓讀書的孩子，記得有時間就去體驗一下道地的菲律賓烤肉喔！

 

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